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MISE AU CONCOURS chef de cuisine expérimenté (H/F)

Poste à environ 60%

MISE AU CONCOURS

 

Pour sa cuisine collective servant 130 repas par jour, l’association du Cycle d’orientation du Val d’Hérens recherche :

 

Un chef de cuisine expérimenté (H/F)

Poste à environ 60%

 

Description de l'emploi :

·     Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins des adolescents

·     Superviser et coordonner les activités de la cuisine et le personnel auxiliaire aidant

·     Gérer les fournisseurs et les stocks tout en respectant les budgets établis

·     Emploi en journée, les lundis, mardis, jeudis et vendredis durant les périodes scolaires

 

Nous attendons :

·     Expérience avérée en tant que chef/fe de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité

·     Capacité à s'adapter aux préférences alimentaires variées

·     Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

·     Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

·     Capacité avérée à travailler de manière autonome

 

Conditions d’engagement :

·     Titulaire d’un CFC de cuisinier

·     Casier judiciaire vierge

·     Être domicilié sur l’une des 4 communes de l’association serait un atout

·     Possibilité de garder son statut d’indépendant

Entrée en fonction : août 2024

De plus amples informations peuvent être obtenues auprès de Géraldine Berset, directrice du CO Hérens 027 281 20 04 ou dirco.herens@edu.vs.ch

 

Les offres de service, avec curriculum vitae, références, photocopies des titres et diplômes ainsi qu’un extrait du casier judiciaire et une photo doivent parvenir en courrier A, à la Direction du CO Hérens, Rue Principale 25, 1982 Euseigne, jusqu’au 23 février 2024.

 

 

CYCLE D’ORIENTATION DU VAL D’HERENS

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Ecoles primaires du Val d'Hérens
+41 (0)27 281 20 04

Rue Principale 25
1982 Euseigne

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